生酮 起司蕃茄肉派
简单
4人份
杏仁过敏，所以研究一些没有使用杏仁粉的生酮食品
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食材清单
乳制品
- 蛋奶液
其他
- 100克豬肉碎/牛肉碎
- 120克椰子粉
- 120克淡奶油/椰漿
- 180克淡奶油
- 2个鸡蛋
- 30克煙肉
- 3个鸡蛋
- 50克蕃茄
- 50克黄油
- 8克泡打粉
- 內餡
- 少許鹽
- 派皮
- 随意起司碎
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做派皮
2
将所有粉类混合，加入鸡蛋
3
黄油加热至溶化，加到面糊里
4
将面糊揉成面团
5
不同牌子的椰子粉吸水能力不一样，太干便加点淡奶油/椰浆，太湿便加点椰子粉
6
在模具上刷一层油,然后将面团平均按压到整个派模
7
我用的是11"模具
8
蛋奶液部分
9
鸡蛋、牛奶、少许盐和黑胡椒混合均匀
10
內餡部分
11
蕃茄和煙肉切丁，和肉碎一起炒熟
12
可以加少许香料粉或盐、黑胡椒调味
13
内馅铺放在派皮上，之后倒入蛋奶液，最后按照个人喜好，在上面撒上起司碎。
14
烤箱预热180度，烤20分钟，用牙签插一下，没有蛋液流出就可以
