一次发酵的鲜奶排包
简单
4人份
一次发酵～简单。奶香味浓郁，组织也不错呵！
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食材清单
其他
- 15克奶粉
- 18克黄油
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 40克鸡蛋液
- 75克淡奶油
- 80克牛奶
调味料
- 2克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外，所有材料放入面包机揉至扩展阶段，再加入黄油揉出膜
2
平均分成5份
3
擀成椭圆形。末端压薄卷起来
4
放入20cm的方盘中，收口向下
5
夏天模具盖保鲜膜，上面再盖湿毛巾室温发酵就可以了。冬天要放温暖处，发酵至二倍大。刷层蛋液撒上酥粒（黑白芝麻、椰蓉都可以）
6
放入提前预热的烤箱下层170度23分钟左右。上色够了及时盖锡纸。
7
香香的出炉
8
一次发酵组织也是棒棒哒
9
撕着吃好过瘾
