鸡胸肉豆芽拌荞麦面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克胡椒粉
- 1勺油
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 1把豆芽
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 80克荞麦面
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉一块解冻按照鸡胸肉纹理切片再切条，加入生抽一勺，淀粉一勺，胡椒粉10克，姜片切丝，剁蒜搅拌均匀腌制20分钟
2
豆芽煮熟（具体方法参照我前面凉拌豆芽的煮熟方法）
3
锅里放水煮滚，加入荞麦面煮五分钟捞出
4
锅里放一勺油热锅加入腌制好的鸡胸肉翻炒，炒至表面看起来熟了加入豆芽翻炒
5
加入2勺清水，一勺生抽，5克盐，1勺蚝油翻炒均匀，炖滚出锅
6
倒在荞麦面上面搅拌均匀即可
