新奥尔良烤翅🍗毫无技术含量
简单
4人份
超级喜欢KFC的烤翅，但每次叫外卖口感都不如店里吃。干脆自己做好了。
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食材清单
其他
- 奥尔良腌料
- （可不加）料酒
- （可不加）蜂蜜
- 鸡翅中
- 鸡翅根
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在天猫超市买的吉得利腌料，隔天就到了。我觉得还蛮好吃！一斤鸡翅配30g腌料。如果摸不准的话直接挑2-3大勺。
2
鸡翅鸡腿洗干净，用牙签或者钢叉多戳几个孔方便腌料入味。这个步骤很重要。多扎几个孔没关系的。如果怕有腥味可以加适量料酒和生抽。密封冷藏过夜。没有密实袋可以用保鲜袋或者保鲜膜，都是一样的。时间不充裕也至少腌制4小时以上，不然不入味。
3
把袋子里多余的汁水倒出来加蜂蜜调匀，如果汁水不够，可以再加一点腌料和蜂蜜调匀。不喜甜的可以略过这个步骤，但我觉得蜜汁是灵魂。
4
200度上下火烤15分钟，刷一层蜂蜜和腌料调匀的汁水，再翻面烤10-15分钟。（两面都要刷，我喜欢放在烤架上，两面受热均匀）
5
烤的滴油了，完美！每个家庭烤箱脾气不一样，功率小的可以适当延长烤制时间，注意不要烤焦了。
6
我觉得和肯德基的没啥区别，我太膨胀了....反正好吃又简单。三天吃了两回了。
