爆炒海香菇
简单
4人份
像菇不是菇的一道菜。海参又不像，只知道他们都叫他海香菇
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食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 1根青椒
- 1碗高汤
- 3个小米辣
- 8.9小朵菜花
- 加水搅匀淀粉
- 少许辣椒油
- 我买了18元，一斤30元，貌似还不够吃。海香菇
- 适量味精
- 适量料酒
蔬菜
- 2个蒜头
调味品
- 3勺沙茶酱
- 适量盐巴
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海香菇切条焯水
2
蒜切末、菜花切小朵焯水、胡萝卜切片、青椒斜切、小米辣斜切
3
锅中倒油，烧热，放入蒜头、胡萝卜、青椒，小米辣炒出香味，放入海香菇翻炒一会儿，下料酒、高汤（开水）、沙茶酱3～4勺、味精、盐巴、少许辣椒油、白糖炒匀，勾芡。加尾油起锅装盘
