柠香煎大排
简单
4人份
#乐购TESCO优鲜下厨房-水果#
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食材清单
其他
- 一小撮柠檬皮
- 一片猪大排
- 适量柠檬汁
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大排洗净，稍静置一会，待血水渗出后再冲洗一遍。
2
用小锤子将大排敲松。
3
用刨刀刨一点柠檬皮下来，切成小颗粒状。
4
将适量柠檬汁、柠檬皮、食盐、黑胡椒、橄榄油抹在大排上，稍微按摩一会，使其入味，腌制十分钟。
5
锅烧热，倒入适量橄榄油，放入大排，两面都稍微煎一下，倒入大约30ml水，将水煮干。
6
这时候大排就差不多熟啦，装盘开吃！
