鲍鱼小米粥
简单
4人份
出去玩耍时买回来的，不知道怎么做好吃，所以决定做粥试试，谁知道没有想象中的腥味，味道反而很鲜美。
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食材清单
其他
- 6朵干香菇
- 适量小米
- 适量料酒
- 适量现成鲍鱼片
- 适量胡椒粉
蔬菜
- 1小根芹菜
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片老姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲍鱼片从急冻室拿出，
2
切成适合大小的条形，倒入适量的料酒后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，
3
小米里加入一小撮大米（可不加，本人不喜吃纯小米就加了）洗净后留少量水盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，
4
干香菇用开水泡发好后洗净沥干水份切成片，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，
5
第二天早上，锅里倒入适量的水，大火烧开倒入昨日洗净的小米，搅拌一下以免粘锅，水再次沸腾之后，放入切好的香菇片，
6
再放入切好的姜粒，中途时不时的搅拌一下粥，以免粘锅，
7
等到粥开始变粘稠时，放入切好的芹菜杆，
8
再放入鲍鱼丝搅拌片刻，
9
最后放入适量的现磨胡椒粉、盐、切好的芹菜叶搅拌均匀后关火，吃时撒上切好的葱花即可。
