肉丸紫菜蛋花汤
简单
4人份
家里山穷水尽了，哈哈！没煲汤，我这广东人只能做个快手汤了！ 在冰箱里找到之前朋友送的潮汕猪肉丸，加上紫菜，鸡蛋，一下子就变得很丰盛了，哈哈！
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食材清单
其他
- 100g潮汕肉丸
- 一只鸡蛋
- 适量油
- 适量蒜蓉
- 适量鸡粉
蔬菜
- 适量紫菜
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煲中加入适量清水，肉丸解冻后连同姜片，蒜蓉一起放入煲中煮开；
2
水开后转中小火再煮5分钟，肉丸熟透后下紫菜；
3
紫菜变软即可加入适量鸡粉；
4
适量盐调味；
5
鸡蛋加入少许油和盐，葱花事先打散；
6
汤调好味后即可淋入鸡蛋液，关火虚焖几秒即可！
