玫瑰包包
简单
4人份
美味的紫薯玫瑰包包，好吃又好看
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食材清单
其他
- 两个紫薯
- 适量酵母
- 适量面粉
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将紫薯洗净带皮蒸熟，拿筷子能轻松插透。
2
紫薯冷却，去皮。捏成泥装。
3
用30度温水将酵母化开备用。
4
在紫薯泥中加入面粉，要慢慢加，加入准备好的酵母水。和好，静置发酵约1个小时。
5
将紫薯面擀成2毫米厚的薄片，用水杯扣成一个个圆面皮。
6
用边边角角的紫薯面搓一个橄榄球状的花芯。
7
取五个面皮重叠放置，在中间的地方用筷子压紧。
8
用橄榄球芯由上到下卷起，用线在中间划开，就成了两朵玫瑰。
