南瓜全麦豆沙包
简单
4人份
小雪来临，家里的🎃都熟透啦
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 约4克酵母
- 适量全麦面
- 适量南瓜
- 适量白面
- 适量红豆
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆提前一晚泡好
2
南瓜切块，上锅蒸熟，大火约20分钟
3
蒸熟的南瓜去皮，全麦粉，面粉，鸡蛋，酵母粉全部倒入盆中混合。南瓜水分很多，不用加一滴水的哦
4
和好后面团放置发酵约3小时（冬天时间稍长，发酵至两倍大，中途可以查看。）
5
等待发酵的过程中，用电压力锅的米饭键煮红豆做馅，水不用放太多，喜甜的可以放些冰糖哦
6
面团发酵好咯，排气，搓圆11个小剂子
7
包入红豆馅，再次发酵15分钟左右后，上锅蒸16分钟，关火焖2分钟
8
出锅😉
