飘香椰蓉花式面包（无油）
简单
4人份
~^O^~无油美食再度来袭！椰蓉花式面包，虽然麻烦一点，但是绝对值得尝试，好吃到爆！ 这款面包从面包体到椰蓉馅都不添加一滴油，帅哥美女们大可放心的吃啦！ 由与借鉴了老式面包的做法，让面包即使不加油也很柔软。朋友们快试一试吧！
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食材清单
其他
- ：主面团
- ：椰蓉馅
- ：表面装饰
- ：酵头
- 105g高筋面粉
- 10g奶粉
- 120g牛奶
- 12g糖
- 1个鸡蛋
- 45g低筋面粉
- 5g酵母
- 70g椰蓉
- 适量全蛋液
- 适量杏仁片
肉类
- 30g牛奶
调味料
- 2g盐
- 30g糖
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前一天晚上把酵头材料混合好，放入冰箱发酵12小时。
2
第二天，把前一天发酵好的酵头与主面团材料混合，用面包机揉面，揉至扩展阶段，形成手套膜。
3
揉好以后，把面团放置在温暖的地方发酵至两倍大。
4
椰蓉馅材料混合即成椰蓉馅。面团排气分成九份，包入椰蓉馅，然后整形，放入烤盘进行最后发酵。
5
表面刷全蛋液，贴上杏仁片。
6
烤箱180度，烤15分钟。
