西米珍珠圆子
简单
4人份
西米圆子是一道漂亮又好吃的甜点，馅心可以随意搭配，我做的是南瓜和紫薯馅的，咬一口外面QQ的，里面糯糯的、甜甜的，这道甜点的难度就是西米要浸泡的恰到好处，馅心要干一点，我也是做了好几次才找到窍门。
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食材清单
其他
- 2个紫薯
- 半小碗西米
蔬菜
- 一小块南瓜
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西米小半碗
2
用冷水放冰箱里浸泡6小时
3
紫薯蒸熟，加白糖碾成泥，做成圆子
4
南瓜蒸熟，加白糖碾成泥，做成圆子
5
西米泡好后捞出沥干水分，将做好的圆子均匀的裹上泡好的西米。
6
上锅蒸15分钟，西米呈透明状就好啦。
