虎乳羊肚菌化痰止咳汤

简单 4人份

虎乳菌和羊肚菌是咳嗽最棒的搭配了,最近家里三个都咳嗽,其中两个还支气管炎了,这天气真的是,抵抗力差点就病了,这个汤是一个中医介绍给我的,小宝宝也可以喝,我家一岁的小宝也喝了,药食同源,这个汤平时煲来保健预防也是很好的。

虎乳羊肚菌化痰止咳汤
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食材清单

其他
  • 1/3片陈皮
  • 12颗羊肚菌
  • 1个蜜枣
  • 6个无花果
  • 一个(自己切片)虎乳菌
  • 适量猪展肉
蔬菜类
  • 5片姜

营养成分

热量

730.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

3.0 克

8.0 克

371.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.虎乳菌我买的是一颗颗的,市面也有切片好的就比较方便,整颗的比较麻烦,因为好硬切不开,我是先用水洗干净,然后煮饭的时候放上去蒸一下,软了才好切片,要是买切好的就省事了。

2

2.羊肚菌泡水5分钟软了捞出来用流动水冲干净沙子,泡过的水不要倒掉,静止五分钟,等沙子沉底了,把干净的水慢慢倒出来,用来炖汤用的。

3

3.猪肉剁碎,切好姜片,无花果,陈皮,蜜枣,虎乳菌,羊肚菌一起放电炖锅里,加入泡羊肚菌的水,不够再加水,选择营养汤3小时。炖好加点盐就可以喝了。

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