圣诞季│圣诞纸杯蛋糕
简单
4人份
参考份量：9只，烘烤时间：30分钟
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12g展艺细砂糖（加蛋黄）
- 16g色拉油
- 200g奶油
- 22g展艺细砂糖（加蛋白）
- 28g展艺蛋糕粉
- 2个鸡蛋
- 6g展艺玉米淀粉
肉类
- 18g牛奶
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶和色拉油混合搅拌均匀完全乳化
2
在牛奶中加入细砂糖搅拌到糖融化
3
再将粉类过筛到牛奶糊中搅拌均匀
4
将蛋清蛋黄分离，将蛋黄加入蛋糕糊中搅拌均匀
5
将蛋清加细砂糖，柠檬汁打发成鸡尾状
6
将打发好的蛋清分出1/3加入蛋黄糊中翻拌均匀
7
再将拌匀的蛋糕糊倒回蛋白中继续翻拌均匀
8
将蛋糕糊装入纸杯中烤箱预热上下火150度烘烤30分钟
9
出炉冷凉备用
10
将奶油打发调色
11
挤上蛋糕裱花
12
撒上糖珠备用
13
其他蛋糕也可以按个人喜好进行裱花装饰就可以啦～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～
