香菜咸菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10勺生抽
- 20粒花椒
- 3勺料酒
- 5个八角
- 5勺蚝油
- 8个干辣椒
- 一大堆盐
- 一大捆香菜
- 五个尖椒
蔬菜
- 3头蒜
蔬菜类
- 1根大葱
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菜摘干净 洗干净控干水分 按层撒盐
2
撒完盐后压三小时杀水
3
香菜水份攥出来。香菜切成小段 尖椒切丝 大葱切丝 蒜切沫 放入大盆中搅拌均匀
4
煮调料水 小锅中放小半锅水 放入花椒大料辣椒蚝油酱油料酒盐。煮开。捞出调料。调料水倒入香菜中
5
等凉了之后装瓶。盖上盖子放冰箱可以长期保存。罐子要无水无油。
