外酥里嫩的鱼排
简单
4人份
台湾小哥哥教我做的鱼排
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 一条巴沙鱼
- 适量植物油
- 适量面包糠
- 适量面粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗干净切块（不要切太大了，等一下炸的时候表面已经焦了里面还没熟）
2
用手撒一点盐在鱼表面
3
鱼沾上面粉（两面都沾）
4
沾蛋液（两面都沾）
5
最后沾上面包糠（两面都沾）
6
全部沾好的鱼排
7
油倒倒入锅中加热，下入鱼排炸，中小火炸
8
炸到两面金黄捞出（如果不确定熟不熟就用筷子在鱼排中间搓一下看能不能搓透，透了就是熟了）
9
炸好的鱼排
