咸菜炒鸡腿肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 2只鸡腿
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿冷水下锅焯下水
2
变成8分熟，要切成小条或者用剪肉的剪子剪成条
3
酱咸菜，就是有点甜的那种
4
切成片，或者切成条都行
5
葱姜花椒下锅炒香
6
放入鸡肉，放点耗油，耗油是提鲜的
7
放入咸菜，少放点水
8
因为是咸菜炒，可以不用放盐，也可以尝尝咸淡在少许放些盐，放入蒜提味
9
出锅