“香酥葱油饼”--好吃停不下
简单
4人份
疫情期间，全民美食家！票圈里跟我要方子的集美们，都往这里看啦，简单、快手又香酥好吃的葱油饼来啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g食用油
- 320g温水
- 600g面粉
- 若干黑芝麻
蔬菜类
- 若干葱
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、面粉+盐+温水+油，揉成光滑的面团
2
2、将面团等分成N份搓成长条，器皿与面团表面刷油醒一小时（醒面的时间里开始准备葱花，我和家人都挺爱吃葱，所以葱会放的比较多）
3
3、醒好后的面团取出就着面团的形状擀到尽量薄，表面撒上少许细盐+抹油
4
4、撒上葱花、芝麻（芝麻也可以在后面擀饼的时候撒在饼皮表面）
5
5、卷成长卷
6
6、再把长卷一头往里一直卷成蜗牛状的圆
7
7、最后把都卷好的面皮放置继续醒十多分钟后擀平成薄饼（由于做这一步的时候双手都是油，就没拍照片啦），热锅冷油一张张下锅煎就完事儿啦！
8
刚出锅的饼，葱香四溢。。。
9
切开看一下切面，一层一层很漂亮。。。
