家常辣子鸡块
简单
4人份
吃炖鸡块吃多了，就想炒个辣子鸡块吧。
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食材清单
其他
- 10个青椒
- 5个干辣椒
- 6瓣蒜
- 半勺料酒
- 半勺生抽
- 半只鸡
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
调味料
- 1勺酱油
- 半勺白糖
- 半勺盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，鸡半只切小块，建议大家用小点的鸡，比较好吃，青椒要辣一点的那种，毕竟是做辣子鸡嘛！葱姜蒜切好备用
2
起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。
3
倒入鸡块翻炒
4
翻炒片刻加入料酒，生抽，老抽，白糖，盐翻炒均匀
5
加一碗水，小火炖十分钟左右
6
倒入青椒转大火收汁
7
汤汁收得差不多了就可以关火
8
转盘！
