八个月+宝宝辅食宝宝香肠
简单
4人份
没什么零食吃，做了俩天饼，菠菜吃多了，大便都是绿色的，今天换香肠，没加绿色蔬菜。这个油脂比较多，肠胃弱的不适合吃，或者选肥肉较少的肉。香肠纯瘦肉做不好吃。 建议一岁内宝宝辅食不要加调料。 此辅食适合八个月+的宝宝，我家还有一周九个月。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g猪肉
- 20g清水
- 30g白菜叶子
- 30g胡萝卜
- 40g淀粉
- 一个蛋清
蔬菜
- 一片生姜
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉洗净，切小块，去皮去筋膜，泡水半小时，洗净。猪肉要带肥肉的，太瘦做香肠不好。
2
胡萝卜洗净，去皮，切片，白菜叶子洗净。
3
胡萝卜冷水下锅，煮开放白菜焯水，捞起白菜胡萝卜。水倒掉
4
猪肉冷水下锅，水开加一片姜。煮熟捞出。水倒掉。
5
胡萝卜，白菜，猪肉一起搅肉馅，备用。
6
肉馅，淀粉，蛋清，清水顺时针搅拌，有点稀了。蛋清过敏的，就换成清水，我没试过，具体量自己把握，不超过20g
7
把肉馅放裱花袋，我没有，用的保鲜袋，袋口剪一个小口，肠会细点，适合小宝宝。
8
将肉馅挤到锡纸上，包好，俩头空点，可以拧起来。放蒸锅蒸熟，时间根据肠的粗细，我蒸了18分钟，闷了几分钟。没有锡纸的就铺在容器里，平底碗或者别的什么，蒸熟，放凉切，其他一样，就是不像香肠了。
9
蒸完，蒸笼上好多油，我尝了下，不加调料真的好难吃。不过我闺女很喜欢，吃了一根。还有的放冰箱了，以后吃。