轻甜小饼干（草莓糖浆）
简单
4人份
自己不是很爱吃饼干，为了消灭黄油还有剩的几颗草莓做出的方子，朴素的小饼干意外挺好吃的，淡淡的不是很甜但是回味甘，香香哒
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100分创新精神，嘎嘎
- 40g淀粉
- 55g黄油
- 60g绵白糖
- 一个鸡蛋
- 四五颗草莓
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把草莓洗净压烂，白糖扔进去，搅匀。糖的多少其实完全靠自己的喜好，不一定放60g！放一会，让糖和草莓在一起融合，过筛取40g糖浆。
2
黄油打发分次加鸡蛋混合匀了，倒进糖浆和低筋面粉还有淀粉活成团。这里我用了100g低筋面粉和40g淀粉，口感是偏硬中又有酥酥的感觉。喜欢酥一点的口感可以加大淀粉量减少低粉量，自己的食物自己做主，大家都懂得～
3
把饼干面团擀平压出喜欢的形状，没有模具的建议切成细长三角形～烤箱上下火180°烤20分钟。
4
只拍了一张照片，手机拍的丑丑的，用美图秀秀搞了一下
