懒人版榴莲披萨（榴莲芝士杏仁派/榴莲菠萝虾仁披萨）
简单
4人份
榴莲和芝士是绝配！ 想吃榴莲披萨，但是又怕店里买的热量太高，正好冰箱里有味好美榴莲风味沙拉酱和马苏里拉芝士，那就自己DIY一个简易的小披萨吧！ 榴莲菠萝虾仁披萨的配方见具体步骤。
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食材清单
其他
- 10克味好美榴莲风味沙拉酱
- 10克玉米面
- 10克马苏里拉芝士
- 1小撮泡打粉
- 1小撮酵母粉
- 20克中筋面粉
- 5克杏仁片
- 适量水
调味料
- 1小撮盐
- 适量糖粉
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米面、中筋面粉、盐混匀，再加入酵母和泡打粉混匀，一边慢慢加水一边用筷子搅成絮状，再揉成团。冰箱里密封冷藏10小时或者室温下发酵
2
5-1小时（体积变大即可）。面团上撒适量干粉，擀成圆饼。
3
铸铁锅加热（电磁炉或烤箱都行），刷一层油，把面饼放进去，用余热把两面都烘一下。
4
表面刷一层味好美榴莲风味沙拉酱。
5
放上芝士碎和杏仁片。烤箱200℃烤15分钟左右（表面上色即可）。
6
简易又美味的榴莲芝士小披萨就做好啦～
7
更新～来个进阶版的五寸菠萝榴莲虾仁披萨。
8
中筋粉35克加
9
6克酵母和2克白糖，加适量水搅拌成絮状然后揉成团，放在底部抹了油的容器中密封冷藏10小时（早上上班前冷藏的）。
10
取出面团回温，发酵至稍稍膨大，擀成比烤盘稍大的圆饼，放入烤盘中（垫油纸），按压出披萨边，用叉子扎小孔。放在温暖处（可以在烤箱里放一碗热水）发酵至微微膨胀，面饼变软。
11
虾仁提前煮熟，菠萝切丁，一起用厨房纸吸一下水分。饼底刷一层番茄酱，摆上虾仁、菠萝丁，抹上适量味好美榴莲风味沙拉酱。
12
铺上灵魂芝士～
13
200℃烤18分钟(๑><๑），最后几分钟在表面撒一些意式披萨香料。
14
直接拿着吃，好爽！
