爆炒花哈（甲）-真香
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 400克花蛤
- 5瓣蒜
- 勺蚝油
- 适量干辣椒
蔬菜类
- 2根葱
- 适量姜
调味料
- 半勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将冰冻的花甲解冻 洗净
2
将花甲放入冷水锅里，加点盐和料酒，煮沸后倒出用凉水冷却
3
将切碎的蒜 姜 干辣椒放入起油的锅里爆香
4
倒入花甲，翻炒几下，加入料酒 生抽 老抽 耗油 白糖和葱，再加少许水，继续翻炒一会即可出锅！
