有肉味儿的姜丝蛋花粥
简单
4人份
大半夜想喝粥，用冰箱里仅存的鸡蛋，姜，小葱制作而成 ⊙ω⊙，以下分量为两人份。 关于肉味儿，我也很惊讶为什么会有肉味儿 (⊙o⊙)，但是闻起来确实有，吃起来是没有的，哈哈哈。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺香油
- 一杯大米
蔬菜类
- 2根小葱
- 适量姜丝
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大米淘净，用热水浸泡30分钟。这样粥会更容易煮软糯。
2
姜切细丝，小葱切葱花备用。鸡蛋打在碗里搅拌好。如果怕味道会腥，所以如果是嫩姜可以略略多放一点，看自己口味。
3
按自己的喜好放米和水的比例，加两勺食用油。沸腾之后下鸡蛋，搅拌成蛋花，放姜丝。
4
起锅之前再放葱花，就完成了。
