滋补小品:鸡蛋红糖水
简单
4人份
回来之后匆忙煮了鸡蛋红糖水做晚餐。 这个糖水在我们老家茂名比较常见，女人必备。补气血，营养足！ 操作比较简单！
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食材清单
其他
- 1小把枸杞
- 2个鸡蛋
- 2片当归
- 5颗红枣
- 7粒桂圆
- 适量根据个人口味调整红糖
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一大碗水加红糖，拍好的生姜，红枣，桂圆，枸杞入锅煮10分钟。
2
沸腾后敲下两个鸡蛋，不要搅拌。再中火煮7分钟即可。沸腾后的浮末是可以拿勺子轻轻舀开，这样汤水会更清澈。
3
鸡蛋嫩滑。
4
不搅拌，让鸡蛋自熟成块，有姜，所以不会腥。
5
简单操作的滋补小做，好好爱自己，绝对没错啦！
