家里的街头小食——凉拌凉粉
简单
4人份
一直对路边摊情有独钟，无奈各种不干净，试试看，其实在家也能做出地道的街头小吃。
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食材清单
其他
- 6碗水
- 一碗（大小随意）绿豆淀粉
- 适量姜蒜醋辣椒生抽盐芝麻酱等佐料
- 适量黄瓜或其他配菜
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1碗水一碗粉搅拌均匀成面糊，水4碗或者5碗烧开，把面糊倒进去，一边倒一边快速搅拌。倒到盘子里放凉。
2
放喜欢的佐料搅拌。经验是蒜和姜分别加水捣成泥，盐和其他喜欢的粉末状佐料倒水融化，芝麻酱也加水搅拌。黄瓜切丝。搅拌。
3
丢几颗芝麻，倒一点芝麻油，开动吧。