春天里的芦笋甜豆鸡蛋沙拉
简单
4人份
嫩绿嫩绿的感觉春天到了呢…
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食材清单
其他
- 一只鸡蛋
- 一把甜豆
- 一把芦笋
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋切丁，甜豆去掉两头丝络，鸡蛋洗净
2
煮水加少量食盐，沸腾后加入芦笋丁，甜豆，三分钟后捞出，保持芦笋及甜豆的清脆
3
鸡蛋放入锅中，5-7分钟后捞出过凉水，剥皮切丁
4
将芦笋、鸡蛋、甜豆混合加入橄榄油，食盐，黑胡椒，搅拌。吃一口来感受春天吧！
