#麦子厨房#美食锅出品：民间瓦罐皮蛋肉饼煨汤
简单
4人份
用瓦罐熬制的皮蛋肉饼汤，长时间煨，能够把皮蛋煨至融化，融化的皮蛋融入肉汤汁中，混合着山药的鲜香，搭配着早餐主食吃，不要太鲜美了
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食材清单
其他
- 1个皮蛋
- 20g山药
- 3个香菇
肉类
- 50g猪肉
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐所有食材
2
将猪肉，山药，香菇放入料理机中
3
打成香菇山药猪肉泥
4
皮蛋剥壳备用
5
将肉泥平铺在瓦罐的底部，再放入皮蛋，倒入水，放入一小勺盐
6
放入麦子厨房美食锅
7
麦子厨房美食锅大火10分钟，小火50分钟慢慢煨
8
煨至皮蛋融化，汤底呈浓稠色即可品尝味美鲜香的瓦罐汤