吐司两吃——一口一个的肉松芝士西多士&吐司蛋饼
简单
4人份
一款吐司要切去边，一款专用吐司边，内外都不浪费😂 （以下是2019.8记录的步骤概述） 1. 芝士肉松西多士～切去面包边，夹上芝士片和肉松，50ml牛奶+两个蛋调匀，让切成小块的夹心面包块吸满蛋奶液下锅煎（每面都要煎，包括四个侧边），至焦香金黄（啊哦我好像是锅底杀手。。一会儿洗锅又惨了）。盛盘撒上黑胡椒粉，开吃！蛋香哦～并且是我喜欢的馅料（就是面包片有点薄而软，推荐用厚一点的面包片） 2. 不到半小时（还包括拍照时间😝）绝对可以搞定的早点（胡萝卜丁、葱末前一晚备好）——豪华版吐司蛋饼！ 切了丁的吐司（做西多士剩下的吐司边+1片面包）在锅里先煎到表面微焦脆脆的样子（此处必有偷吃🙈真的很香呀），再下萝卜丁（怕不熟，之前用微波炉转了一分钟）炒一炒，均匀倒入混合了葱的蛋液，烘烤，表面撒上切碎的榨菜和一些葱，出锅（香香香～）！再撒点黑胡椒粉切块即可～榨菜的微辣和面包的酥脆很给力啊！ 快手又好吃的早餐优秀选手😋（面包可以用馒头替换）
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食材清单
其他
- （八小块的量）芝士肉松西多士
- 16条（西多士剩下的）+1片吐司边+吐司片
- 2～3根葱
- 2个蛋
- 2片芝士片
- 4片吐司
- 50ml牛奶
- 吐司蛋饼
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 适量肉松
蔬菜
- 半包榨菜
- 小半根胡萝卜
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西多士用料
2
切去吐司边（留着做吐司蛋饼用！）
3
一片面包铺上芝士片和肉松，用另一片盖上
4
这样做出来的两份“三明治”叠起来，用刀切个十字（总共八块）
5
蛋+奶打匀
6
切好的样子
7
每块在蛋奶液里浸一下
8
不粘锅放少许油，煎至金黄（四边需要用筷子夹着立起来煎）
9
出锅～（可以撒点黑胡椒粉）
10
吐司蛋饼用料（吐司切丁，胡萝卜丁微波炉转一分钟）
11
不粘锅放少许油，吐司块煎至酥脆
12
再下胡萝卜丁，倒入混合了葱的蛋液
13
撒上榨菜丁，煎至蛋液凝固
14
出锅后撒上黑胡椒粉
15
开吃！吐司丁脆脆香香的😋
