【镇咳】神汤，枇杷叶炖梨汤
简单
4人份
枇杷叶炖梨汤集枇杷叶、梨功效于一体。枇杷叶：可以清肺热、降胃气，对烦躁、口渴也有助益。雪梨味道甜美，营养颇丰，更有止咳、化痰、平喘的作用。 有益无害的民间良药，“有了它，孕妇、儿童、烟鬼，再也不用担心咳嗽了！”如此返朴归真的做法，已然难妥。 枇杷叶、古法枇杷膏，在这里有售：http://tqsl.taobao.com/
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食材清单
其他
- 2个梨
- 8片枇杷叶
调味料
- 一块冰糖
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将需要的材料准备好哦。
2
将枇杷叶洗干净，梨洗干净（最好不要削皮）。
3
注：清洗枇杷叶时，边用刷子刷边用水冲，洗干净叶子上面的绒毛和灰尘；
4
将枇杷叶对称切，梨切片，还有冰糖一起放入紫砂锅中。烧开后中火慢炖2-3个小时。(因为枇杷叶含有大量的铁元素，所以尽量勿用铁锅炖。)
5
注：家里没有砂锅的话，也可选用高压锅炖30分钟就可以了。
6
水加至 刚刚平过 材料高度。
7
细心熬制，大功告成。炖至三碗汤汁将近即可。
8
用三层纱布将汤汁过滤出来。这样彻底过滤枇杷叶的绒毛。
9
注：绒毛会黏贴在人体的喉咙部位，会引起喉咙瘙痒。
