小青菜蛋炒饭
简单
4人份
少油的蛋炒饭，可能会牺牲掉点卖相和润感，但是干松的蛋炒饭吃起来也自有一番清爽的风味和香气。
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食材清单
其他
- 剩米饭
- 油
- 鸡蛋
蔬菜类
- 小青菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小青菜洗净切碎。
2
起油锅，放入青菜碎，煸炒几下。
3
加入米饭，将米粒炒散，和青菜炒匀；然后加适量盐调味。
4
鸡蛋打散加点料酒，倒入锅中，一起炒。
5
炒到鸡蛋裹上米饭，炒得比较干了，即可。
