樱花糯米饼

简单 4人份

【樱花季】四月樱花盛开,取自然之物,享季节之味美。和此款樱花饼比较相似的是日式的樱饼,不同的是没有加红豆馅料,想更好突出樱花的味道,蜂蜜和樱花的味道很搭配,简单味美的料理,第一次发菜谱,不足之处请大家多关照\(^o^)/

樱花糯米饼
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食材清单

其他
  • 10片樱花叶(或绿菜叶)
  • 150g糯米
  • 20朵盐渍樱花
  • 少量甜菜粉(或色素)
  • 适量蜂蜜
调味料
  • 适量砂糖

营养成分

热量

446.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

4.0 克

4.0 克

764.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

【泡樱花】提前几个小时泡上盐渍樱花,如果用新鲜樱花只需要清洗一下就可以。如果樱花叶也是买的盐渍的也需要提前泡。

2

【蒸米饭】将糯米饭蒸好。

3

【调味道】盛出整好的糯米饭,依次加入甜菜粉(或色素)、蜂蜜、白砂糖、搅拌均匀。

4

将泡好的樱花简单切碎混入拌匀。

5

蜂蜜

6

樱花

7

【摆摆盘】双手沾水,将拌好的糯米取合适的量团成团,用叶子包起来,装盘。

8

搭配一杯樱花茶也不错哈\(^o^)/

9

香甜软糯的樱花糯米饼

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