无需多次搅拌的香蕉乳酪麦旋风冰淇淋(无生蛋版)

简单 4人份

这是一个超级简单、适合没有冰淇淋机或者说是懒人做法的冰淇淋方子,最主要是冷冻过程无需每隔一个小时搅拌那么麻烦,就可以拥有无冰碴的绵软口感哦!所谓懒人有懒办法,反正不牺牲味蕾的享受就对了~

无需多次搅拌的香蕉乳酪麦旋风冰淇淋(无生蛋版)
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食材清单

其他
  • 100克牛奶
  • 150克奶油
  • 300克香蕉(外皮带麻点,熟一点的最好)
  • 50克(可选)奶油奶酪
  • 一小勺(可选)香草精
  • 若干奥利奥碎
  • 装饰用(可选)巧克力炼乳
调味料
  • 50克细砂糖

营养成分

热量

730.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

1.0 克

19.0 克

414.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

香蕉切厚片冷冻至硬

2

奶油+细砂糖打发至有纹路即可

3

冷冻好的香蕉片从冷冻室中取出稍微回温,和奶油奶酪(没有可以不加,只是为了增加风味)、打发好的奶油、香草精(没有可以不加)放入搅拌机搅打成糊。

4

搅打好的冰淇淋糊应该是略粘稠(非稀汤寡水状)的,甜度要比正常吃的略甜一些,因为冷冻之后甜度会降低。把冰淇淋糊倒入可冷冻的食品盒中,放入冷冻层冷冻四小时以上,我一般是冷冻一晚上第二天吃

5

冻好的冰淇淋从冷冻室取出,在冷藏室或者室温下略回温至能用冰淇淋勺刮取的程度。刮出冰淇淋球至容器中,用巧克力炼乳装饰

6

最后撒上奥利奥碎,拌匀,开吃!麦麦家都没有的香蕉味麦旋风,我家有哦!😋

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