黑芝麻相思蛋糕
简单
4人份
黑芝麻口味加上水浴烤很柔软好吃~ 其实相思蛋糕和古早蛋糕差不多，没有很明显的区别，都是水浴烤的蛋糕，也大多使用方形的模具来烘烤。主要的些许区别大概就是古早蛋糕大多数加热油再和其它材料混合，而这款相思蛋糕就直接混合蛋黄部分的材料就可以了~ 视频里使用了7寸的方形模具，烤出来个头高一点。大家也可以换成8寸的模具。8寸的圆模不用垫纸板，直接入模具烤也ok哒~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个全蛋
- 30克熟黑芝麻粉
- 50克油
- 5个蛋白
- 5个蛋黄
- 60克奶
- 70克低筋面粉
- 几滴柠檬汁
- 少许(约0.5克)盐
蛋类
- 蛋白糊:
- 蛋黄糊:
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
方形7寸的模具成品
2
组织柔软
3
圆形8寸
4
详细看视频，有问题留言哈~
