土豆🥔烧牛腩
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个西红柿🍅
- 一斤牛腩
- 少许干辣椒
- 少许香叶
- 少量桂皮
- 适量味极鲜（生抽）
- 适量蒜籽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 少许姜片
调味料
- 少许白糖
- 适量盐
- 适量酱油
谷物
- 几个小米椒
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料 牛腩先加料酒 桂皮 香叶 姜片过水抄熟 熟后挑出桂皮香叶姜片牛腩放碗中备用（如果喜欢香料味重一点可以不挑出来）
2
热油 加入少许糖 再把牛腩放进去爆炒 加小米椒 蒜 姜片 翻炒 加入红烧酱油炒上色 加入一大碗水 放盐 蚝油 味极鲜 调味 然后一起放入高压锅压40-50分钟
3
热油爆香土豆块 再一起加入到有牛腩的高压锅再压6-10分钟
4
西红柿热水煮去皮 切块 热油炒番茄🍅 炒出汁水以后加入炖好的牛腩土豆 加入干辣椒 翻炒出锅
