凉拌酸辣萝卜
简单
4人份
仅剩的食材做简单的下饭菜
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食材清单
其他
- 1个青辣椒
- 1只白萝卜
- 2个小米辣
- 5瓣蒜片
- 若干生抽
- 若干醋
- 适量白开水
- 适量色拉油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 若干姜丝
调味品
- 若干糖
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜切块改片，白菜梗切片，加入两小撮盐一点糖，揉搓拌匀腌制10分钟后，沥干挤出多余水分。
2
加入适量白糖提味，姜蒜青红两种辣椒🌶️。
3
再加入少许盐、鸡精、酱油、醋、色拉油和适量凉白开，调匀拌开。
4
拌匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏1-2个小时即可，酸辣开胃的下饭菜就好了。
