蜜豆玉米面饼
简单
4人份
玉米粉可以全部换成面粉，也可以适当增加玉米粉的比例。牛奶加奶粉的组合，会让面糊很香。
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 120克水或牛奶
- 25克左右，非必须奶粉
- 2克酵母
- 40克玉米粉
- 60克左右蜜红豆
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合奶粉，面粉，酵母，搅拌均匀后，再加入牛奶（水）继续搅拌，最终混合物的状态是比较粘稠湿润的。发酵至两倍大，继续搅拌排空气体后，继续加入蜜豆搅拌。
2
面糊倒入裱花袋，热锅刷油做准备。挤出面糊到锅里，小火煎至一面金黄后翻面。两面金黄即可出锅。
3
中间状态来一张。
4
出锅啦，小饼很软糯。
