酸甜芥菜
简单
4人份
小时候经常吃的一种小吃，突然很馋就问妈妈👩要了配方，做法超级简单！这是我第一次做的成果，一次就成功了！
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食材清单
其他
- 1小勺白醋
- 1瓶泰式甜辣酱
- 1颗芥菜
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芥菜去掉叶子🍃，切成小块。
2
锅内加水煮沸，放入切好的芥菜，烫到断生后捞出放凉。⚠️注意：不要烫太久，烫久会变软吃起来就不脆了。
3
另起锅加入清水煮沸后，加入白糖搅拌至白糖溶化，甜度可以根据个人喜好调整。煮好后放凉备用。
4
将放凉的糖水倒入到烫好放凉的芥菜中，加入一小勺白醋，搅拌均匀，加盖放阴凉处静置24小时。放入冰箱口感更佳！
5
泡好的芥菜可以直接吃，也可以加上甜辣酱拌着吃。口感脆脆的，酸酸甜甜的。泡芥菜的糖水也可以直接喝。
