超级绵密的苹果蛋糕（42）
简单
4人份
有一件搞笑的事情是，刚做出来时妈妈问我做的是红烧肉吗？主要因为色泽金黄，再加上就是摸起来抖抖的，就像抖臀蛋糕。咬一口一下去，保证是你没吃过的蛋糕的口味，绵密香甜，没想到苹果也能入口即化。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 25克黄油
- 2个鸡蛋
- 3个苹果
- 3克泡打粉
- 80克低筋面粉
调味料
- 1克盐
- 20克白砂糖
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除苹果所有材料倒入打蛋盆搅拌至无颗粒状态。
2
将洗净削皮的苹果，切成两半，用切片的小工具将苹果搓成特别薄的薄片，越薄越好。
3
将削薄片的苹果一边削一边倒入蛋糕糊中，最后将苹果全部倒入，将苹果片与蛋糕糊充分搅拌均匀。
4
在模具底部放上硅油纸方便脱模，将裹了蛋糕糊的苹果均匀平铺进模具，并压实抹平表面，并在表面放上几个小的黄油粒，最后再撒上白糖（也可以在苹果糊里面放入葡萄干之类的口感更丰富）。
5
放进烤箱200度40分钟烤至表面金黄就熟了（如果上色太深就用锡纸盖住），此方子可以做一个半六寸模具的量。
