雪燕莲子羹
简单
4人份
秋天，除了秋燥内热，往往最容易出现的问题就是皮肤干裂缺水，这时候雪燕就会经常出现在我的食谱里。 雪燕富含植物胶质和氨基酸，可以补水保湿、减脂润肠、补充胶原蛋白质。 特别是对于女孩子来说，秋冬皮肤干燥易起皮，比起用价格昂贵的面膜，可能喝一碗雪燕羹的效果要更好！ 对我来说，最惊艳最吸引我的地方，就是雪燕那种滑嫩嫩，入口即化的爽滑口感，一吃便能瞬间俘获味蕾。 今天这碗雪燕羹，我加入了莲子、鸡头米、红枣和枸杞，既清润补水，又补血养颜。 秋冬季节，喝上这一碗雪燕莲子羹，滋养身体再合适不过了！
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食材清单
其他
- 枸杞
- 红枣
- 莲子
- 雪燕
调味料
- 冰糖
谷物
- 鸡头米
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪燕用温水提前一晚泡发，洗干净杂质备用
2
锅中倒入小半锅清水，煮开
3
倒入红枣、莲子和鸡头米，放入冰糖，盖上盖子
4
大火煮开后转小火煮30分钟左右
5
如果水太少，可以倒入适量椰汁，搅拌均匀，继续煮开
6
倒入提前泡发好的雪燕，一边煮一遍轻轻搅拌，煮开后即可。雪燕不要煮太长时间，会化掉的。
7
起锅前撒入适量枸杞，搅匀后即可出锅
8
营养好喝
