清爽可口（健康减脂）黄辣丁鱼汤
简单
4人份
因为自己的肠胃不是很好，平时吃得都很清淡简单，但还是会有想大吃大喝的时候，鱼汤一般采用土鲫鱼汤，但是想换换口味，毕竟黄辣丁刺比鲫鱼少很多，而且肉质很嫩，下米饭配蔬菜真的很赞而且身体没有负担，健身减脂也可以吃。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1斤黄辣丁
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 3个番茄
- 适量油
蔬菜类
- 1根大葱
- 5片白菜
- 适量姜 蒜 花椒
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄辣丁在市场买回来之前可以处理好拿回家，会方便很多，那回家清洗干净，喜欢味道咸的可以用盐腌制一下。
2
番茄切小丁，更容易炒出香味，其他蔬菜切片备用即可。
3
姜蒜切丁
4
锅中放适量油（我放的猪油，比较白），我放得比较少，将花椒，姜，蒜放进去，自然炒香（这个时候火不要太大，会糊掉）。
5
番茄倒进锅里，炒烂再放一勺蚝油，再炒个一分钟就好了，在锅中加入纯净水，大火煮开开小火。
6
锅中放油，将黄辣丁放进去煎一下，一面煎30秒变色即可，好了之后放碗里备用。
7
等锅里汤熬个15分钟左右，把胡萝卜倒进去，再依次加入白菜，黄辣丁，大葱切段，再倒入黄辣丁煮熟即可，起锅前30秒倒入黄瓜，这样黄瓜香味在而且脆脆的比较好吃。
8
装盘即可
