超下饭🍚家庭版麻辣香锅
简单
4人份
夏天来一份麻辣香锅，配上一杯冰爽的雪碧或可乐🥤 真的是爱上这人间的烟火
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食材清单
其他
- 10个鹌鹑蛋
- 1个土豆
- 1块烩菜火腿
- 2勺辣椒面
- 30粒花椒
- 3勺生抽
- 5粒蒜头
- 8个小辣椒
- 半把金针菇
海鲜类
- 10只虾
蔬菜
- 3大勺豆瓣酱
- 3颗香菜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根大葱
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鹌鹑蛋煮熟剥壳，沥干备用；把虾剪去虾线和虾须；其他菜也切好沥干备用；
2
然后依次把虾、土豆、金针菇过热水沥干备用；
3
锅里热油，依次放入花椒、辣椒面、豆瓣酱，超出红油；
4
再放葱段、小辣椒、蒜头炒香
5
放入虾、土豆、烩菜火腿、金针菇、鹌鹑蛋、香菜，（按照难熟的食物先放的原则）最后加一碗水，刚好没过菜即可；
6
焖煮到收汁即可，配着吃完两大碗米饭🍚 超级好吃😋
