懒人早饭8-简易版锅盔
简单
4人份
特别方便简易的锅盔版。
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食材清单
其他
- 1勺油
- 1片洋葱
- 2克酵母
- 300克面粉
- 50克肉
- 半勺料酒
- 半勺生抽
- 半勺生蚝
- 半勺老抽
蔬菜
- 少许姜末
调味料
- 2克糖
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，酵母，糖，放入盆中，加入温水，搅成絮状，用手揉成光滑面团，发酵30分钟以上。
2
在此期间，可以准备肉馅，肉剁碎，加入生抽，老抽，料酒，姜末，洋葱碎，搅拌均匀。之后你可以刷牙洗脸，穿衣服，打扮，等上半个小时，也可以1,2步前一个晚上做好。
3
将面团取出，进行在次揉压，排出面团空气，分成大小均等的面团，涂抹油。
4
像包包子一样用面团包起来。
5
铺成油纸在桌子上，把面团用擀面棍擀薄，偶尔漏出肉馅也没关系。
6
撒上芝麻，更香。烤箱预热5分钟，上下火,200度，20分钟。
7
看一下成色，基本焦黄就可以了，香香脆脆的，特别好吃😋。
