炸扁豆鱼
简单
4人份
每当扁豆成熟的时候，这是婆婆经常炸的，我也学会了，分享一下，很简单的操作。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 两个鸡蛋
- 少许盐，油
- 少量扁豆
- 少量面粉
蔬菜
- 少许韭菜
豆制品
- 少许豆腐
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扁豆去丝，洗净晾干，开一边口，等待放韭菜豆腐馅。
2
豆腐切碎，韭菜切碎，喜欢加鸡蛋的也可炒鸡蛋加入，加盐和油拌匀，忘了拍照了。以上是把馅放进扁豆中的样子。
3
面糊应该早一点搅拌好，放一会有劲道，把加馅的扁豆沾上面糊，放入油锅炸。
4
素馅比较好熟，但也要炸透哦！
5
扁豆鱼出锅，我姑娘之前问我，为啥没有鱼🐠，这个这个。。。😂😂
