巧克力糯米华夫饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12克可可粉
- 2个（110克左右）鸡蛋
- 3克泡打粉
- 40-50克糖
- 40克黄油
- 50克低筋面粉
- 50克牛奶
- 50克糯米粉
- 华夫饼模1个模具
水果
- （此配方做出来的成品比较薄，如果喜欢厚一点的华夫饼，需要将配方材料✖️1.5倍）
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
796.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，预热烤箱，210度，10-20分钟；
2
黄油隔热水融化成液体；
3
容器中打入鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀；
4
倒入牛奶和晾凉的黄油液，搅拌均匀；
5
筛入所有粉类；
6
用蛋抽划Z字拌匀；
7
将华夫饼模具放入烤盘中，倒入面糊，轻震几下；
8
烘烤温度，210度，中层，10分钟；
9
取出烤盘，将华夫饼翻面，再放入烤箱，中下层，上火180度，下火190度，烘烤10分钟；
10
出炉后立即脱模；
11
将烤好的华夫饼放到冷却架上冷却；
12
密封冷藏保存。
