咖喱洋葱土豆炖牛骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根玉桂卷
- 2个土豆
- 2片香叶
- 3个八角
- 3根胡萝卜
- 4-5个西红柿
- 500克牛颈骨
蔬菜类
- 2个洋葱
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛颈骨汆水，洗净。用少量盐，生抽腌制
2
把牛骨放入电压锅内胆，加入玉桂卷，八角，香叶，生姜片。然后加入水，齐平牛骨。定时25分钟。然后准备洋葱，土豆，胡萝卜切块，西红柿切大块
3
特牛骨可以出电压锅时，起油锅煸炒洋葱
4
加入西红柿煸炒，至西红柿变软
5
加入土豆，胡萝卜和适量的盐炒匀
6
加入印度咖喱粉，翻炒
7
我在这里加入咖喱块。
8
倒入电压锅煮熟的牛骨汤。如果汤不够，可以加水。中小火煮大概十五分钟。
9
最后大火收干，使汤汁浓稠。
10
出锅。
