可可云顶酥
简单
4人份
别名：可可乐开花。酥到不敢碰触。几年前就做过的方子了，忘了是哪位大神的。最近馋重口味黄油曲奇，配方自己稍作微调。
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食材清单
其他
- 200g总统黄油
- 20g可可百利的可可粉
- 240g低粉
- 5g海盐
调味料
- 60g糖粉
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化至室温，加入糖粉，打发至羽毛状。看到黄油状态蓬松，发白，切勿过头打成渣。
2
筛入低粉+可可粉的混合粉，与黄油糊切拌，至看不见干粉即可。勿过多搅拌和按压。
3
面糊装入裱花袋，挤成任何你喜欢的模样。
4
烤箱180度预热，160度热风烤，25分钟。
5
真的，好吃到停不下来
6
只敢轻轻捏着...
