超好吃麻辣土豆片（凉拌）
简单
4人份
从哥们那学的超牛配方。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个土豆
- 勺花椒粉
- 勺辣椒面
- 孜然粉
- 熟白芝麻
- 玉米油
- 白胡椒粉
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
发一个我的辣椒油的配料比例，完全可以根据自己口味微调，或者增减某种调料。从芝麻开始顺时针：白芝麻、花椒粉、孜然粉、胡椒粉、辣椒面，中间是盐和糖，盐糖比例大致1：3。
2
把所有调料混合后，烧油。
3
油烧热后（微冒烟），浇入各种调料混合粉中。
4
趁热用勺子把辣椒油内各种调料再拌一拌。
5
土豆切薄片，多洗几次，至水清。
6
沸水煮熟。土豆片很薄，煮两三分钟就行，时间长煮面了就不好吃了。
7
在盘子里晾凉
8
拌上辣椒油，撒葱花，可以吃了。
