招牌蘑菇牛肉饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克牛肉很多
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蘑菇适量
- 蚝油小勺
- 蜂蜜一小勺
蔬菜类
- 个洋葱半
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做调味酱汁，蜂蜜蚝油
2
用少量温水化开
3
加入老抽生抽，自己尝一下味道，适合自己的口味最重要。
4
我用了一个牛排骨和几个白蘑菇，白蘑菇放了好几天不太新鲜了，有条件的还是菜市场的蘑菇最新鲜，超市总归差一点。
5
现炒洋葱和葱
6
超软了以后把蘑菇加进去一起炒
7
炒软了以后，出锅备用。
8
接下来炒腌好的牛肉，腌牛肉我发过了，还不会的朋友们，再看一遍。
9
还没断生就把蘑菇加进去
10
紧接着加酱汁，注意这时候牛肉依旧没有熟透。翻炒几下，酱汁收干一点就可以出锅了。
11
在刚刚熟透的边缘，所以很嫩。这个炒的度只能看经验，我也不是每次都能做到成熟程度一致的。
12
跟米饭拌在一起，轻松一大盘。
