川味四季豆烧排骨
简单
4人份
大概没有人讨厌吃排骨吧？
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食材清单
其他
- 10克小米辣
- 10粒花椒
- 1克十三香
- 20ml油
- 20克生抽
- 500克四季豆
- 500克排骨
- 5瓣蒜
- 7克料酒
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 15克糖
- 1克盐
- 30克郫县豆瓣酱
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水埋没排骨煮沸2分钟
2
热油下排骨，炒出带点金黄色～
3
就下姜蒜花椒小米辣十三香 小炒片刻
4
糖盐郫县豆瓣酱生抽料酒提前混合好，加入锅中小炒片刻，排骨上色～
5
加入清水750ml，大火煮沸转中小火煮35分钟
6
再加入四季豆，煮15分钟～
